Partyservice Michel
"Sie feiern, wir machen den Rest"
Speisekarte-Galerie
Unsere Empfehlungen
Krabbencocktail
Anti Pasti
Fischplatte (Lachs, Forelle, Matjes uvm.)
Canapés versch. belegt
Datteln, Feigen & Fetakäse im Speckmantel
gefüllte/panierte Champignons
Käseplatte (versch. Käsesorten mit Trauben)
Mini Blätterteigpasteten (Kräuter.-&Lachsfüllung
Mini Hamburger
Mettigel
Melonenbällchen
Südländische Schinkenplatte
Vitello tonnato
Fingerfood
Blätterteigpasteten
Canapés versch. belegt
Datteln, Feigen & Fetakäse im Speckmantel
Hackbällchen gef. mit Mais oder Fetakäse
Käse-Trauben-Spießchen
Peperoni-Spieße
Feta-Oliven-Spieße
Tomate-Mozzarella-Spieße
Sate-Spieße CurryArt / Sesammantel dazu CurryDip / ErdnussDip
Schnitzeltaler
Anti Pasti im Glas
Karotten-Ingwer mit Garnelen im Glas
CousCous Mediterran im Glas
Pumpernickel mit Kräutercreme & Lachscreme
Blätterteigtaschen deftig & süß
uvm.
Suppen
Spargelcremesuppe (nach Saison) Hühnersuppe
Brokkolicremesuppe Gulaschsuppe
Tomatencremesuppe
Kürbiscremesuppe (nach Saison)
Rindfleischsuppe mit Markklösschen
Salate
Bohnensalat Feldsalat
Gurkensalat Karottensalat
Nudelsalat Rucolasalat
Tomatensalat Blattsalat
Tomate-Mozzarella-Salat Endivien
Eisbergsalat Krautsalat
Kartoffelsalat Radieschensalat
Spargelsalat (nachSaison) Walldorfsalat
Chinakohlsalat (mit Speck)
Nudelgerichte
Bologneselasagne
Gemüselasagne
Lachslasagne
Rigatoni al Forno Bolognese
Farfalle Pfifferlinge
Spaghetti Carbonara
Tagliatelle Steinpilze
Tortellini Käse-Sahnesauce
Gnocchi Tomatensauce
Rind
Burgunderbraten Cevapcici
Filet Stroganoff Gulasch
Rinderrouladen Rinderspickbraten
Roastbeef Rinderbraten
Sauerbraten
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Kalb
Kalbsbraten Kalbsschnitzel
Cordon Bleu Kalbskarree
Kalbsnierenbraten Ossobuco
ZüricherSahneGeschnetzeltesSaltimbocca
Fisch
King Prawns (paniert) Lachssteak
Pangasiusfilet Seeteufel
Viktoriabarschfilet Zanderfilet
Thunfisch-Hacksteak Jakobsmuscheln
Schwein
Bratwürstchen Cordon Bleu
Fleischkäse Pizza Fleischkäse
Geschnetzeltes Gyros
Haspel Haxe gegrillt
Kammbraten Kassler
Krustenbraten Rippchen gekocht
Spare Ribs Schäufelchen
Schw. Bauch gegrillt Schnitzel
Spanferkelrücken Weißwürstchen
Prager Schinken von der Nuss
Piccata (Lendchen im Ei-Käsemantel)
Hacksteak mit Zwiebel / gef. mit Mais, Schafskäse
Spanferkelbraten aus der Keule
Schweinefilet mit:
-Café de Paris -Champignonsauce
-Pfifferlinge -Steinpilze
-Pfefferrahmsauce -Waldpilze
-Gorgonzolasauce
Lamm
Lammbraten Lammkotelett
Wild
Hirschpfeffer (Gulasch) Hirschrücken
Hirschkeule Rehrücken
Rehpfeffer Rehkeule
Wildschweinbraten Wildschweingulasch
Wildschweinkeule
Geflügel
Chicken Nuggets Cordon Bleu
Hühnerschenkel Gänseschenkel
Putenrollbraten Gänsebrust
Entenbrust - Orangensauce
Geschnetzeltes - Sahnesauce
Crispy Schnitzel - Currysauce
Geflügel Schnitzel
Hähnchen.-Putenbrustfilet
überbacken mit Tomaten-Mozzarella, Schinken
Ananas, Broccoli, Blattspinat
Beilagen
Feine Bandnudel Schupfnudel
Butterspätzle Blattspinat
Basmatireis Wildreis
Kartoffelgratine Country Kartoffel
Folienkartoffel Herzogin Kartoffel
Salzkartoffel Kroketten
Röstitaler Kartoffelklöße
Semmelknödel Apfel-Zimt-Rotkohl
Sauerkraut Mediterranes Gemüse
Stangenspargel (nach Saison)
Frisches Gartengemüse:
Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Speckbohnen, Rosenkohl, Zucchini
Vers. Brotsorten, Partybrötchen, Laugengebäck
Dessert
Amarettinitraum Obstsalat
Mousse au Chocolate Apfelstrudel
Mousse Schwarz-Weiß Kirschstrudel
Mousse Vanille CakePops
Mousse Erdbeer Bayrische Creme
PannaCotta Erdbeer - Kirschsauce
PannaCotta Waldbeeren - Karamellsauce
PannaCotta AmarenaKirsch - Vanillesauce
Hausgemachtes Tiramisu - Schokosauce
Spekulatius Tiramisu - Erdbeersauce
Heiße Kirschen/Pflaumen - Mandarinensauce
Wackelpeter Himbeere/Waldmeister
Rote-Beeren-Grütze
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann vereinbaren Sie einen Termin! Bei einer kompetenten und persönlichen Beratung vereinen wir Ihre Wünsche mit unseren Dienstleistungen.
